Franz Josef Pey oder François Joseph Pey (* 29. Januar 1759 in Solliès-Pont, Provence; † 2. September 1792 in Paris) war ein katholischer Priester, der von Papst Pius XI. am 17. Oktober 1926 als Märtyrer seliggesprochen wurde. Er ist Patron des Bischöflichen Priesterseminars Trier (Gedenktag: 30. Januar). == Leben == Pey wurde als zweites vo...